돼지국밥은 국물에 포함된 사골 육수는 칼슘과 콜라겐이 풍부해 뼈 건강에 좋습니다. 또한 소화를 돕는 효과도 있습니다. 돼지국밥 맛있게 만드는 방법 돼지국밥 맛있게 만드는 방법 # 돼지국밥 만들기    돼지국밥 만들기①돼지국밥의 핵심은 신선한 돼지고기와 진한 사골 육수입니다. 먼저 돼지고기는 앞다리살이나 삼겹살을 사용하는 것이 좋습니다.②돼지고기를 깨끗이 씻어 월계수잎과 함께 5분간 삶아 비린내를 제거합니다. 월계수잎이 없다면 소주 반병을 넣어도 좋습니다.③사골 육수를 만들기 위해 돼지 사골을 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 부어 천천히 끓입니다. 2-3시간 정도 끓이면 진한 육수가 완성됩니다.④준비한 돼지고기와 사골 육수에 무, 파, 마늘 등의 채소를 넣어 함께 끓입니다. 채소는 국밥의 풍미를 더해줍니다...