신선한 생선을 얇게 저며낸 사시미 스타일의 회는 오랜 시간 일본 미식의 대표로 자리 잡아 왔습니다. 그래서일까요? 많은 분들이 한국에서도 회를 먹을 수 있다는 건 알지만, “일본보다 나을 수 있을까?”라는 의문을 갖곤 합니다 일본보다 한국 회가 더 맛있다고요? 낯설지만 매력적인 회 문화에 눈뜬 여동생의 이야기혹시 ‘회’ 하면 일본이 떠오르시나요? 만약 여러분도 그런 생각을 하고 계신다면, 오늘 이 글이 작은 전환점이 되어드릴 수 있기를 바랍니다. 실제로, 저희 여동생도 똑같은 의구심을 가지고 한국에 왔고, 단 한 끼 식사로 완전히 생각이 바뀌었거든요. 그 경험을 함께 나눠보겠습니다.기대 없이 찾은 식당에서 완전히 반전된 입맛며칠 전, 일본에서 잠시 휴가차 한국에 온 여동생과 함께 서울 성수동의 한 회 전..